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アナグマ肉スライス200g
¥3,000
SOLD OUT
アナグマは昔から日本で食べられてきたジビエです。日本昔話などででてくるタヌキ汁は、実はアナグマだったと言われています。冬のアナグマは丸々太っていて脂をたっぷり蓄えてほぼ赤身がありません。でも脂はしつこくなくあっさりしています。すき焼きにして食べるとおいしいです。実はイノシシより旨いかも？と当店の店主は申しております。
冬季限定販売です。価格は税込みです。アナグマ肉スライスは真空パック後冷凍してクール宅急便で配送されます。
