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鹿背ロースブロック250g
¥1,800 税込
SOLD OUT
送料が別途¥1,000かかります。
京都府木津川市で獲れた鹿の背ロースです。
鹿肉は低カロリー高タンパク、鉄分も豊富で、ジビエの中でもあまりクセがありません。
低温調理でローストなどがおすすめの食べ方になります。(中心温度を75°で1分間以上又はそれと同等の加熱をしてください。ジビエの生食を推奨するものではありません)
価格は税込みです。鹿背ロースブロックは真空パック後に冷凍しクール宅急便で配送されます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
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